O poder da linhaça

A linhaça é um alimento rico em nutrientes que pode ter muitos benefícios para a saúde. É qual é o poder da linhaça como alimento? Ela é uma boa fonte de fibras solúveis, pois que ajudam a regular o intestino e a diminuir o colesterol, e também é uma fonte de ácidos graxos ômega-3, que podem ajudar a manter o coração saudável. Além disso, a linhaça contém antioxidantes, lignanas* e outros compostos vegetais que podem ter propriedades anti-inflamatórias e protetoras contra o câncer.

*O que são lignanas?
Basicamente, as lignanas são fotoquímicos que se ligam ao estrógeno e, assim, impedem que ele se prolifere em grande quantidade e acabe ocasionando alguma má formação ou câncer. Em suma, em épocas de baixa hormonal (como no período da menstruação), as lignanas também podem substituem a função do estrogênio.

A linhaça pode ser adicionada à dieta de várias maneiras, como moída em farinha e adicionada a smoothies, mingaus, bolos e outros pratos, ou como sementes inteiras adicionadas a saladas, frutas e outros alimentos. Contudo, ela também pode ser consumida na forma de óleo, que é rico em ômega-3 e pode ser usado em saladas ou adicionado a pratos cozidos. É importante lembrar de consumir a linhaça moída, pois as sementes inteiras podem passar pelo sistema sem serem digeridas e não fornecer os mesmos benefícios. 

Apesar de todos os seus benefícios, é importante lembrar que a linhaça não é uma solução mágica para todos os problemas de saúde e deve ser consumida como parte de uma dieta equilibrada e saudável. É sempre importante consultar um profissional de saúde qualificado, como um nutricionista ou médico, antes de adicionar qualquer alimento à sua dieta ou mudar a forma como você come. 

Existem duas variedades de linhaça, a marrom e a dourada. Elas são semelhantes em sua composição química e ambas são ricas em lignanas, um fito estrógeno relacionado a redução de câncer e antioxidantes (OOMAH; MAZZA, 200). 

Além disso, são semelhantes ao estrógeno, hormônio feminino, por esse motivo tem sido relacionada a redução de menopausa e câncer de mama (COLPO et al., 2006).  E por conter ácidos graxos e fibras, também contribuem para redução do colesterol sanguíneo e redução de diabetes (CAMPOS, 2007). 

Principal diferença entre as duas: a linhaça dourada possui sabor mais suave em relação a linhaça marrom. 

Ana Paula Ramos, Nutricionista – CRN-6 19922 

Temos Linhaça? Sim, temos Linhaça!
Segue abaixo link para as nossas opções de linhaça na Estar Bem: 

Farinha de Linhaça Dourada Áster 180g
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Farinha de Linhaça Marrom Áster 180g
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Semente de Linhaça Dourada Áster 120g
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Semente de Linhaça Marrom Áster 120g
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Farinha de Linhaça Dourada Vila Alimentos 200g
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Semente de Linhaça Dourada Kobber 120g
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Semente de Linhaça Marrom Kobber 120g
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Farinha de Linhaça Marrom Kobber 120g
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Óleo de Linhaça Dourada em Cápsulas Tiarajú 60+ 10 caps de 1000mg
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